Винегрет с морковкой по-корейски: Необычно! но очень вкусно.
Винегрет с морковкой по-корейски – пошаговый рецепт приготовления, ингредиенты, состав, время приготовления 1 час 30 минут.
Ингредиенты Винегрет с морковкой
- картофель – 5 шт.
- морковь – 2 шт.
- свекла – 2 шт.
- лук красный – 1 шт.
- лук зеленый – 1 пучок
- огурец соленый – 4 шт.
- капуста квашеная – 200 г
- морковь корейская – 100 г
- зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
- соль – по вкусу
- масло растительное – 2 ст.л.
- масло кукурузное – 2 ст.л.
- перец черный – по вкусу
Процесс приготовления Винегрет с морковкой
- Картофель сварить в мундирах, очистить и охладить. Нарезать мелким кубиком. Сложить в большую миску.
2. Морковь отварить, очистить и нарезать мелким кубиком, добавить к картофелю. Мелким кубиком нарезать красный лук и зеленый лук, добавить в миску.
3. Добавить квашеную капусту (без рассола), морковь по-корейски и соленый огурец, нарезанный мелким кубиком.
4. Добавить предварительно промытый зеленый горошек.
5. Свеклу отварить, очистить, охладить, нарезать мелким кубиком, выложить в отдельную миску и смешать с растительным маслом, чтобы она не окрасила остальные овощи. Затем добавить ее в миску к овощам. Полить кукурузным маслом (при желании), приправить по вкусу и перемешать.
Приятного аппетита!!! Винегрет с морковкой
