Салат оливье ностальгический по домашнему

0
6
Просмотры

Этот оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства – с Докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный по вкусу вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку. Салат оливье ностальгический по домашнему.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо – 4 шт.
  • картофель отварной – 160 г
  • морковь печеная – 100 г
  • огурцы маринованные – 100 г
  • грудинка вареная – 180 г
  • зеленый горошек – 80 г
  • соль – 4 г
  • майонез – 160 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1. Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.

Шаг 2. Картофель и морковь очистить от кожуры.

Шаг 3. Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.

Шаг 4. Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца..