Окрошка с хреном — Окрошка на домашнем квасе с хреном

0
31
Просмотры

Рецепт Окрошка с хреном окрошка утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!

ИНГРЕДИЕНТЫ Окрошки с хреном

  • 2 больших сваренных вкрутую яйца
  • 2-3 чайные ложки. хрена
  • 1 л хлебного домашнего кваса
  • 2-3 сваренные в мундире молодые картошки
  • 2-3 свежих огурца
  • 120-150 г вареной колбасы
  • 4-5 редисок
  • 50-70 г зеленого лука
  • соль
  • сметана для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКРОШКИ С ХРЕНОМ Рецепт Окрошка с хреном.

Шаг 1 Рецепт Окрошка с хреном

Яйца разрежьте пополам. Разделите белки и желтки. Желтки разотрите в миске с 1 ст. л. сметаны и хреном. Посолите. Разведите 200 мл кваса. Перемешайте.

Шаг 2 Пошаговый Рецепт Окрошка с хреном

Картошку (в кожуре или без), огурец, яйца и колбасу нарежьте равными по размеру небольшими кубиками. Редиску нарежьте кружочками. Если она крупная, разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3 Как приготовить Окрошку

Мелко нарежьте лук и разомните его в ступке с щепоткой соли.

Шаг 4 Рецепт Окрошка с хреном

Разложите нарезанные ингредиенты по тарелкам, оставив несколько ломтиков редиски для украшения. Добавьте зеленый лук. Разлейте острую заправку и оставшийся квас. Добавьте по ложке сметаны, украсьте редиской и подавайте.

0

Автор публикации

не в сети 8 часов

Из огорода

100
Проект «Из огорода» о растениеводстве и цветоводстве, ландшафтном дизайне и загородной жизни. Все о растениях, комнатных и декоративных, кустарниках, деревьях, цветах, об уходе, посадке и выращивании. Болезни растений, вредители и борьба с ними.
Комментарии: 5Публикации: 1035Регистрация: 13-04-2018