Окрошка на квасе с малосольной семгой

Окрошка на квасе с малосольной семгой вкусный рецепт

Окрошка на квасе с малосольной семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • квас окрошечный с хреном — 1,2 — 1,5 литра
  • средний пучок укропа
  • малосольная семга — 160 грамм
  • средний картофель — 4 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • маленькая сладкая луковица — 1 шт.
  • средние хрустящие огурцы — 4-5 шт.
  • соль
  • жирная сметана — 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Окрошка на квасе с малосольной семгой

Очистить и очень мелко нарезать лук. Картофель сварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать небольшими кубиками. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить, мелко порубить. Огурцы при желании очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 рецепт окрошки с фото

Такими же кубиками нарезать семгу. У укропа удалить стебли, листочки порубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты в кастрюле.

Шаг 3 Окрошка на квасе с малосольной семгой

Размешать сметану с 1 стаканом кваса до однородности, влить в кастрюлю, перемешать. Долить оставшийся квас до желаемой густоты окрошки. При желании посолить. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать холодной. Окрошка на квасе с малосольной семгой

----------------------------------
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
----------------------------------

Из огорода

Проект «Из огорода» о растениеводстве и цветоводстве, ландшафтном дизайне и загородной жизни. Все о растениях, комнатных и декоративных, кустарниках, деревьях, цветах, об уходе, посадке и выращивании. Болезни растений, вредители и борьба с ними.