Окрошка на кефире с щавелем

0
19
Просмотры

Окрошка на кефире с щавелем. Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант – окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо.

Окрошка на кефире с щавелем
Окрошка на кефире с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ ОКРОШКИ

  • кефир 500 мл
  • вода минеральная 250 мл
  • щавель 1 пучок
  • редис 1/2 пучок
  • лук зеленый 1/2 пучок
  • горошек зеленый 1/2 ст.
  • огурец 2 шт.
  • кукуруза 1 ст. ложка.
  • соль 1 щепотка
  • сметана 2 ст. ложки.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы нарезать кубиком.
Огурцы

Огурцы нарезать кубиком.

Шаг 2

Редиска
Редиска

Так же нарезать редиску.

Шаг 3

Щавель
Щавель

Щавель промыть, обсуждать и мелко нашинковать.

Шаг 4

Зеленый лук
Зеленый лук

Зеленый лук нарубить колечками.

Шаг 5

Окрошка на кефире с щавелем
Выложить подготовленные продукты в миску

Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу. Залить все подготовленные смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.