Сбор и хранение урожая

О правилах сбора и хранения овощей и фруктов

Сбор и хранение урожая - Мудрые люди говорят, цыплят по осени считают. Эта поговорка очень точно, хоть и образно, объясняет важность правильного сбора и хранения урожая. Ведь мало – вырастить тонну яблок с дерева или полтонны картошки с сотки земли, важно вовремя собрать этот урожай и сохранить как можно дольше. Только тогда полагается считать сезон по-настоящему успешным. В этой рубрике мы рассказываем о тонкостях сбора урожая как садовых, так и огородных культур. А также – о решении проблемы с их хранением. Надеемся, что материалы наших авторов смогут дать практичные ответы на вопросы, возникшие по этому поводу именно у вас. Ведь возможности для хранения урожая у всех разные. И погреб для некоторых – невозможная роскошь.

Когда сажать лук под зиму

Когда сажать лук под зиму

Когда сажать лук под зиму - Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта, Не все дачники знают, как правильно посадить лук под зиму и зачем это нужно. В этом простом, на первый взгляд, деле есть несколько тонкостей, которые стоит соблюдать, чтобы получить обильный и ранний урожай
Когда убирать морковь с грядки на хранение

Когда убирать морковь с грядки на хранение

Когда убирать с грядки морковь, свеклу, сельдерей и другие корнеплоды на хранение Как и когда убирать...
хранение яблок на зиму

Хранение яблок на зиму

Яблоки – правильная уборка и закладка на хранение Хранение яблок на зиму. Лето и осень – сезон выращивания яблок, их сбора и правильного хранения. Зимние...
Как хранить картошку в квартире

Как хранить картошку в квартире

Как правильно хранить картофель в доме или квартире Считается, что для хранения овощей нужна особая температура и влажность. Однако многие дачники умудряются сберечь урожай вплоть...
Рецепт маринованной свеклы на зиму в банках

Рецепт маринованной свеклы на зиму в банках

Маринование свеклы на зиму – рецепты со стерилизацией и без Обычно бережно выращенный и собранный урожай свеклы закладывают на хранение. При соблюдении температурного режима и...
Как хранить картофель

Как хранить картофель?

Как правильно хранить картофель? Сегодня картофель занимает ведущее место в мире после зерновых в качестве пищевой культуры. Картофель это более тысячи сортов, приспособленных к возделыванию в...
Уборка и хранение свеклы на зиму

Уборка и хранение свеклы на зиму

Если выращиваются ранние сорта свеклы, то проводить сбор урожая можно уже в июле, к этому времени корнеплоды в поперечнике могут достигать 5–14 сантиметров. Но...
Почему горчат огурцы

Почему горчат огурцы?

Почему горчат огурцы? – любимый огородный овощ, часто огорчает хозяев горьким вкусом зеленых плодов. Огурцы – своеобразная культура. Родиной овоща являются тропические леса Индии с...
Подзимний посев свеклы

Подзимний посев свеклы

Подзимний посев свеклы – зачем, как и когда это делать? Посев свеклы под зиму – не самая распространенная практика для многих огородников. А ведь при...
Как хранить свеклу зимой

Как хранить свеклу зимой

Как правильно хранить свеклу зимой Осенью наступает время сбора урожая корнеплодов, в том числе и свеклы. И в это время многие хозяйки задаются вопросом: как...
как сохранить зелень свежей

Как сохранить зелень свежей

Как сохранить зелень для супа и салата на зиму? Как сохранить зелень свежей Приправа для супа и салата – зелень на зиму, которую всегда хочется...
Как сохранить капусту свежей

Как сохранить капусту свежей?

Как известно, капуста, будь она белокочанной или краснокочанной, – это тот овощ, который по осени закладывается на хранение и в дальнейшем используется большую часть...
Как сохранить урожай?

Как сохранить урожай?

Как сохранить урожай овощей максимально долго? Вопрос, который стоит перед всеми огородниками. Конечно, большинство овощей можно консервировать и замораживать. Но все-таки хотелось бы лакомиться...
как хранить репчатый лук

Как хранить репчатый лук

Репчатый лук - правильно собираем урожай и готовим к хранению Репчатый лук может озадачить даже опытного огородника: когда его убирать? Когда закладывать на хранение? Действительно,...
Когда убирать морковь

Когда убирать морковь

Когда и как копать морковь и свёклу? Вопрос, а точнее целых два вопроса, которые мучают многих дачников – когда приступать к выкопке столовой свёклы и...
Как правильно хранить семенной картофель

Как правильно хранить семенной картофель?

Как правильно отобрать, подготовить и хранить семенной картофель? Как хранить семенной картофель -  Всем понятно, что полноценный урожай картофеля может получиться только из качественных клубней,...
Как сохранить яблоки на зиму

Как сохранить яблоки на зиму

Как правильно собрать и сохранить урожай яблок? Как сохранить яблоки на зиму - В текущем сезоне, увы, рекордного...
Как сохранить лук на зиму

Как сохранить лук на зиму

Как сохранить лук на зиму и чеснок в домашних условиях до весны? Как сохранить лук на зиму и...
как сохранить кабачки и тыкву на зиму

Как сохранить кабачки и тыкву на зиму в домашних условиях?

В общем и целом, кабачки хотя и относятся, как и тыква, к семейству тыквенных, условия их хранения имеют как много общих, ключевых...

В цветнике

Заготовки на зиму

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика